De convEGGtor zorgt voor een barrière tussen je gerechten en het open vuur van je Big Green Egg. Het ontwerp van de convEGGtor zorgt voor een goede luchtstroom en warmtegeleiding. De indirecte warmte die het keramische warmteschild doorlaat, transformeert je EGG in een volwaardige buitenoven. Perfect voor low & slow cooking waarbij je ingrediënten langzaam op lage temperatuur gaart.